以动物性食品中克伦特罗残留量的测定为例。克伦特罗，为强效选择性β2-受体激动剂，有强而持久的松弛支气管平滑肌的作用，用于治疗哮喘。克伦特罗可促进动物生长，改善动物体内脂肪分配，并增加瘦肉率。20世纪90年代，我国错误地将其作为科研成果开始以饲料添加剂引入并推广，被俗称为“瘦肉精”。一连串因食用含克伦特罗的食物而引起的中毒事件发生后，使克伦特罗成了世界上普遍禁用的饲料添加剂。1997年以来，我国有关行政部门多次明令禁止畜牧行业生产、销售和使用盐酸克伦特罗。 本报告参考GB/T 5009.192-2003中高效液相色谱法，应用Primaide 系统，测定了动物性食品中克伦特罗的残留量。

以丹参中单酚酸B，隐丹参酮，丹参酮I，丹参酮IIA的测定为例。丹参（Salvia miltiorrhiza Bunge），唇形科鼠尾草属多年生直立草本植物，分布于中国安徽，山西，河北，四川，江苏等地。丹参根主含脂溶性的酮类成分和水溶性的酚酸成分，种根入药，为强壮性通经剂，有祛瘀，生新，活血，调经的效用。主治子宫出血，血瘀，腹痛。对冠心病有良好的治疗效果。此外亦治神经性衰弱失眠，关节痛，疮疖痛肿等。中药中活性物质含量对药效有着重要影响，因此，活性物质含量测定具有重要意义。 本文参考中国药典（2015版），应用Primaide 高效液相色谱仪对丹参中活性物质丹酚酸B，隐丹参酮，丹参酮Ⅰ，丹参酮ⅡA进行了分析测定。

以柴胡中柴胡皂苷a和柴胡皂苷b的测定为例。柴胡属解表类中药，发散风热药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气作用。在此使用HPLC-UV按照中国药典2010年版一部中的含量测定方法对柴胡中的柴胡皂苷a和柴胡皂苷d进行了分析测定。根据规定的实验条件确认了系统适用性，并对市售的柴胡样品进行了含量测定。

以布洛芬混悬滴剂的含量测定为例。布洛芬（Ibuprofen）为解热镇痛类，非甾体抗炎药。本品通过抑制环氧化酶，减少前列腺素的合成，产生镇痛、抗炎作用；布洛芬混悬滴剂，用于婴幼儿的退热、缓解由感冒、流感等引起的轻度头痛、咽痛及牙痛等。 本文参考中国药典2015版二部中的含量测定方法，应用Primaide 高效液相色谱仪对布洛芬混悬滴剂中的布洛芬进行了分析测定。根据规定的实验条件确认了系统适用性，并对市售的布洛芬混悬滴剂样品进行了含量测定。

以苯氧乙醇和对羟基苯甲酸酯类的同时分析为例。对羟基苯甲酸酯是对羟基苯甲酸酯类的总称。由于该化学成分对人体的毒性较低及所具有的防腐、防霉特 性，因此将对羟基苯甲酸酯用作医药品、化妆品和食品的防腐剂。另一种化学成分苯氧乙醇也作为杀菌剂、防腐剂用于化妆品中。该物质是一种天然化合物，可以从绿茶中提取。 通常情况下，化妆品中将苯氧乙醇与对羟基苯甲酸酯混合使用从而降低对羟基苯甲酸酯的含量。本报告中将对苯氧乙醇和对羟基苯甲酸酯的同时分析进行介绍。

以保健食品中维生素B12的测定-直接提取法为例。维生素B,(Vitamin B,,)又叫钴胺素，是水溶性维生素，唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B,都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B,2。维生素B,,的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏。本报告参考GB/T 5009.217-2008，应用Primaide 系统，对保健食品中的维生素B,,进行了测定。通过加标回收率实验的考察，采用直接提取法进行样品前处理。样品中成功检测到维生素B2并在样品中加入维生素B,,标准品进行加标回收率的测定。

以保健食品中维生素B12的测定-免疫亲和法为例。维生素B12(Vitamin B12)是唯一一种含主要矿物质钴的维生素，故又称钴胺素。维生素B,,需要肠道分泌物的帮助才能够被吸收，主要的生理功能是参与制造骨髓红细胞，以及防止大脑神经受到破坏，严重缺乏可导致恶性贫血。

以白酒中邻苯二甲酸酯类物质的测定例为例。邻苯二甲酸酯类物质是一种添加至塑料或橡胶内的增塑剂，该物质使产品更具柔韧性以便于加工。其添加量约为 5~50%左右，一旦接触有机溶剂等便会析出。近年来，因怀疑该邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌干扰作用，对部分成分规定了限量值。2012年6月中国卫生部规定，食品中增塑剂DBP的最大残留量应控制在 0.3mgkg以下。而同年11月有报道，白酒中DBP等的浓度检测值超出了限量值。邻苯二甲酸酯类物质的官方分析方法为GC或GC-MS法，但本次采用了HPLC-UV法对邻苯二甲酸酯类物质的7个成分进行了测定。并且在对白酒进行测定时，采用DAD法对检测峰进行了光谱鉴定。

以HPLC-DAD在色素分析中的应用为例。在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。本文将对六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(V)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

以15种多环芳烃的测定为例。环芳烃(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAHs)是指分子中含有两个或两个以上并环苯环结构的烃类化合物，并且不包含任何杂原子和取代基，是一种重要的环境和食品污染物，通常存在于煤石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物在不完全燃烧时产生的挥发性物质中。迄今已发现有200多种PAHS,其中有相当部分具有致癌性，对人体健康危害很大。本文参考国家环境保护标准《HJ647-2013 环境空气和废气 气相和颗粒物中多环芳烃的测定 高效液相色谱法》 ，应用Primaide 高效液相色谱仪荧光检测系统对15种常见的多环芳烃进行了测定。15种多环芳烃在选定的分析条件下获得了良好的分离，方法检出限远远低于标准要求值，充分体现了Primaide荧光检测器高灵敏度的特点。

以小儿化食口服液的测定为例。小儿化食口服液是儿科消化类中成药，具有消食化滞，泻火通便的作用。主治儿童胃热停食，脘腹胀满，恶心呕吐，烦躁，口渴，大便干燥等。小儿化食口服液被2015版中国药典收录。本文参考中国药典2015版中的检测方法，应用Chromaster系统，对小儿化食口服液中大黄素类化合物进行了分析。

以肠炎宁片的含量测定为例。肠炎宁片，一种中成药，由地锦草、金毛耳草、樟树根、香薷、枫树叶组成。它具有清热利湿，行气的功效，用于急慢性胃肠炎、腹泻、细菌性痢疾、小儿消化不良。《中国药典》2015版第一部中肠炎宁片的含量测定参照高效液相色谱法测定，本品每片含地锦草、金毛耳草以没食子酸计。本报告参考药典中的分析方法，应用Chromaster系统对肠炎宁片中没食子酸的含量进行了测定。